Esta receta la he sacado de mi madre, ella siempre nos la hace en verano y alguna vez en invierno.
Es una receta ideal para la dieta mediterranea, además para las personas que tienen candidiasis va estupendo por que no hay ningún ingrediente que alimente al “bicho”. Os comento las propiedades que tiene los garbanzos.
Propiedades de los garbanzos
- Ricos en proteínas vegetales, fibra y minerales
- Fuente de energía saludable
- Previene el estreñimiento
- Ayuda a tratar el colesterol
- Refuerza la salud osea
- Recomendado en personas con fibriomialgia y reuma - Ahora os dejo con la receta.
Ensalada de garbanzos
2015-05-25 22:56:16
Preparación
10 min
Ingredientes
1 bote de pequeño de garbanzos
4 hojas de lechugamedio pepino rojo
1 huevo duroaceitunas negras o verdes o las dosaceite de coco
sal marina o del himalaya Instrucciones
Lavar los garbanzos y escurrirlos
Cortar los ingredientes a trozos pequeños, la lechuga, el pimiento y el huevo duro
Mezclar todos los ingredientes
Sazonar al gusto con aceite de coco y la sal Notas
Los garbanzos no hace falta que sean de bote, los puedes cocer tú y mucho mejor .Puedes añadir más u otros ingredientes.
por Alba Checa
Conviviendo con candidas http://conviviendoconcandidas.com/
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