Seguramente a algunos nos parece irresistible un trozo de bizcocho rico y esponjoso, y más aún, si es de chocolates, ¿No es verdad?.
A veces por falta de tiempo, .. o porque no nos apetecen largas cocciones al horno por el gasto que suponen; no hacemos en casa ricos y mucho más sanos bizcochos caseros.
Pues bien, a partir de hoy ya no hay escusas, porque este bizcocho se cocina al microondas en tan sólo 6 minutos, .. y el resultado es tan estupendo, que seguro se va a convertir en una de tus recetas de cabecera !!
*Al final del artículo te dejaré otras dos deliciosas propuestas, iguamente rápidas, sencillas y económicas con las que hacer tu día a día en la cocina mucho más fácil.
Para nuestro bizcocho necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 3 huevos (tamaño L)
- Azúcar normal (125 grs. - 4-4 onzas)
- Chocolate para postres, (125 grs.)
- Mantequilla (125 grs.)
- Harina normal de trigo (80 grs. - 2,8 onzas)
- Levadura química o polvos de hornear ( 7 grs. - 0,25 onzas)
Elaboración:
Cortaremos el chocolate en trozos muy pequeños y derretiremos junto con la mantequilla, introduciendo en el "micro" a una temperatura baja, ( unos 250W ), dando calor de minuto en minuto, dejando reposar un poco .. y removiendo cada vez.
Añadiremos a los huevos, que habremos batido muy bien junto con el azúcar y mezclamos. Si tienes varilla electrica mucho mejor.
Añadimos la levadura a la harina, tamizamos pasando por un colador y vamos agregando a la mezcla, batiendo bien, hasta que todo esté integrado.
Vertemos la mezcla en un recipiente apto para microondas, que previamente habremos enmantequillado con ayuda de una servilleta de papel, .. espolvorearemos con harina y retiraremos el exceso de ésta volcando el recipiente.
Sólo nos queda meter en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos y dejar reposar con el aparato cerrado unos 5 minutos. * La potencia máxima de mi microondas es de 1000W, si el tuyo fuera de 900W, deja 7 minutos.
Dejamos enfriar, ( en caliente puede estar un poco menos consistente en el centro ), .. y desmoldamos.
Aquí tienes el paso a paso en video para que te hagas mejor a la idea:
Espero que te haya gustado esta receta y que la comiences a preparar en casa. De seguro le encantará a todos y lo harás más seguido de lo que piensas.
Y a continuación, otras dos prácticas preparaciones que podrás hacer en el microondas. Solo tienes que clicar en el título, que verás en otro color y mayúsculas :
PATATAS ASADAS EN MICROONDAS
Considerable forma de ahorrar tiempo y dinero, consiguiendo unas deliciosas patatas, listas para utilizar como guarnición o rellenar a tu gusto.
BACON AL MICROONDAS
Evita salpicaduras y limpieza de utensilios, .. además de conseguir un bacon desgrasado de una manera muy fácil.
!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te resulten de utilidad !!
Me tenéis en Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina
Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola
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