Tallarines con paté de anchoas



Tallarines-con-Paté-de-anchoas


Si quieres preparar un plato de pasta rápido y sabroso, prueba a hacer esta receta de Tallarines con Paté de anchoas. Con pocos ingredientes tendrás una receta muy rica con una salsa muy rápida de hacer. Ingredientes para 4 personas

1 cebolla mediana

200 gramos de paté de anchoas

200 ml. de nata (crema de leche) para cocinar

400 gramos de tallarines

Pimienta molida

Una pizca de sal (opcional)

Perejil picado

2 cucharadas de aceite de oliva Cómo preparar los Tallarines con Paté de anchoas

1. Ponemos en una sartén dos cucharadas soperas de aceite de oliva. 2. Picamos la cebolla en daditos muy pequeños, lo más troceada que puedas. Añadimos la cebolla al aceite y lo sofreímos a fuego medio durante unos 4 o 5 minutos. Hasta que veamos que la cebolla va cogiendo color.
sofreir-la-cebolla
3. Entonces, añadimos el paté de anchoas, removemos bien todo manteniendo a fuego medio.
agregar-el-pate-de-anchoas
4. A continuación incorporamos la nata (crema de leche) para cocinar. Echamos una pizca de pimienta molida y mezclamos bien. Mantenemos a fuego medio unos minutos para que se quede todo bien integrado. Debe quedar una salsa cremosa.
incorporar-la-nata (crema de leche)-al-paté-de-anchoas
salsa-de-paté-de-anchoas
5. Hervimos la pasta en una olla con abundante agua y sal, según el tiempo que nos ponga en las instrucciones del fabricante. 6. Cuando esté en su punto, escurrimos la pasta (sin ponerla debajo del agua) y la ponemos en un plato. Salseamos por encima con la salsa de paté de anchoas. 7. Espolvoreamos con perejil picado. Y listo para degustar los Tallarines con Paté de anchoas! Más sencillo imposible. Consejos

Puedes probar esta receta cambiando el paté de anchoas por el de salmón. Y también te quedará un plato muy rico.

También puedes usar la pasta que más te guste: espaguetis, macarrones, espirales, tagliatele...a tu gusto!

Lo mejor es que hagas la pasta según las instrucciones del fabricante (en la que te venga en la caja) y puedes dejarla al dente o un poco más. Yo te la recomiendo que la dejes al dente que siempre estará más buena. Pero puedes hacerla a tu gusto.

Es importante que cuando cuezas la pasta no le eches aceite en el agua y cuando esté hervida y la escurras, no la pases por agua porque si no la salsa no se mezclará con la pasta.

La pizca de sal hemos puesto que es opcional porque el paté de anchoas ya lleva bastante sal, al igual que la pasta también lleva sal cuando la cocemos en el agua. No se la pongas y si ves que le falta un poco, le echas un poco de sal.

Como la salsa se hace muy rápido, puedes empezar a hervir la pasta a la vez que elaboras la salsa. Así ahorrarás más tiempo en la cocina! .

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne tierna y jugosa que si la acompañas de una buena ensalada o unas patatas tienes u ...

Recomendamos

Relacionado

pasta pizzas Tallarines con salsa de anchoas

Os mostramos cómo cocinar una sencilla y sabrosa preparación de pasta, en este caso, combinaremos unos tallarines con una sabrosa salsa de anchoas. Si te gusta la pasta y las anchoas…¡esta es una receta perfecta para ti! Con la pasta, podemos preparar un sinfín de combinaciones con unos resultados excelentes y esta es una forma muy distinta a las preparaciones convencionales. Ingredientes: ...

Pasta mantequilla de anchoas pasta con anchoas ...

Un plato rápido de preparar, simple y riquísimo Un plato de pasta rapidísimo de preparar y extraordinariamente rico: Tallarines con cherrys y mantequilla de anchoas. Seguro que lo querrás hacer más veces!! Mira aquí para más platos de pasta Ingredientes: 400 gr. tallarines o espaguetis 500 gr. tomates cherry 2 latas de anchoas en aceite de oliva 4 dientes ajo Perejil fresco Albahaca fresca 60 gr. ...

recetas de primeros arroces y pastas primer plato ...

Tallarines con salsa putanesca Si, el nombre lo dice todo, la creación de esta salsa se le atribuye a las prostitutas italianas, las versiones ya son algo más complicadas, seguramente será una mezcla de todas ellas. Se dice que las anchoas se añaden porque los marineros pagaban sus servicios con anchoas, se ve que el resto del año no? Otros ingredientes como la guindilla se le pone porque como tra ...

pasta pizzas Tallarines con salsa de pollo y almendras

Las recetas con pasta, son perfectas para conseguir comidas completas, que nos aporten nutrientes, hidratos de carbono, etc. En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unos tallarines con salsa de pollo y almendras. También podéis usar, cualquier otro tipo de pasta, así como otros ingredientes para la salsa, que más os gusten. Ingredientes (4 personas) 240 gr de pasta (tallarines) 1 pechuga de ...

Pasta Salsas

La pasta es un ingrediente estupendo,su amplia variedad admite infinidad de acompañamientos convirtiéndola en un plato completo y nutritivo. Además se prepara rápidamente, mientras la pasta se cuece podemos preparar una deliciosa salsa ¡perfecto! Por eso hoy os traigo esta receta deliciosa y rápida. Yo la he preparado con tallarines, pero se puede preparar con cualquier tipo de pasta. La receta ...

cocina internacional salsas chilenas ...

Esta receta es original de la familia Buneder; una familia de mi tierra, de Arica; donde la tierra nos regala riquísimas y hermosas frutas y verduras. La Lili Buneder, es quien compartió su receta conmigo hace unos años, y me contó que en su casa eran una tradición y que además a veces le agregaban maní o nueces. Riquísimo dato pero yo lo omití porque Marcel no está comiendo frutos secos por ahora ...

recetas de primeros bacon carbonara ...

Hace sólo unas semanas que llegó a mi vida. Siempre la había mirado desde la lejanía y no imaginaba que un día terminaría cocinando junto a ella... Pero todo cambió cuando hace unas semanas recibí un regalo, hecho con mucho cariño por unos compis muy especiales, y al abrirlo, allí estaba ella y pensé: "Sí, este es el momento, me apetece, me encuentro motivada y tengo un blog que me reta a mos ...

recetas de primeros cremas y salsas pasta ...

Hoy cocinamos unos tallarines con una rica salsa de setas muy fácil que le dará un toque sensacional a nuestro plato. La salsa de setas es ideal para acompañar cualquier plato de pasta y les dará un toque jugoso y sabroso, además se puede preparar también como acompañamiento de carnes y pescados. Una receta muy sencilla que también podemos hacerla con champiñones de la misma manera y los mismos pa ...

ajo Anchoas PASTA ...

Una sencilla, económica y diferente receta de pasta que sorprenderá a nuestros comensales por su sabor y más aún cuando expliquemos sus ingredientes. RECETAS SIMILARES: ESPAGUETIS CON CEBOLLA Y AJO. FUENTE: http://www.bonappetit.com/ INGREDIENTES Tallarines (100 g/pers) Seis dientes de ajo. Pan de días anteriores. Un limón. Una lata de anchoas. Una guindilla. Queso rallado. Mantequilla. Perejil ...

general pastas tallarines con almejas

La Cocina De Juani Tallarines con almejas Ingredientes: 500 gr. de almejas 1 cucharada de harina 1 vasito de vino blanco seco 1 cebolla 3 cucharadas de salsa de tomate concentrado 3 cucharadas de mantequilla 1 guindilla sal pimienta aceite perejil Para la pasta fresca: 200 gr. de harina 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Ponemos en un bol la harina, hacemos un volcán y en el c ...