Flan de queso



Los flanes son un postre muy casero y tradicional que siempre gustan, a mí de pequeña sin caramelo jejeje pero con la edad sabes disfrutar de todos sus sabores.

Este está hecho con queso crema, de ahí su textura y color blanquito.

Fresquito ideal para este tiempo.

Flan de queso

Ingredientes

300 gr. de queso crema

4 huevos

100 gr. de azúcar blanca

125 ml. de lecheElaboración

De los 100 gramos de azúcar, tomamos 3 o 4 cucharadas y en un molde de flan se carameliza al fuego, cuando está derretido se deja enfriar.

El resto de ingredientes los mezclamos con una batidora hasta que se unifiquen todos. Se vuelcan sobre el molde caramelizado.

Ahora se lleva al horno precalentado a 210ºC se cuece al baño María durante 40 minutos.



Fuente: este post proviene de Blog de Dulcesdemivida, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La receta de hoy tiene aires americanos, ya sabéis que son expertos en ir un paso más allá con todo, en este caso con una receta del caramelo de toda la vida, es verdad que llevaba tiempo pensando que ...

Ya lo he dicho en más ocasiones, mis tartas favoritas son las que llevan la masa del Apple Pie y el relleno es de fruta, en este caso unas ciruelas verdes que como tal no estaban muy ricas, pero en ta ...

La receta de hoy os trasladará a los sabores de antaño, recuerda a las tortas de naranja murcianas o a las tortas de pascua también de Murcia, tengo que decir que a mí ese sabor me enamora, es de los ...

Aquí os traigo una receta más de tarta de chocolate, habrá millones en internet... ¿Por qué elegir ésta? Por su sabor intenso, textura y acabado. La realización no es complicada y el resultado es exq ...

Etiquetas: Postres

Recomendamos

Relacionado

Postres

Pienso que esta receta estaría mejor para verano, pero os la presento hoy por si queréis ir practicando para entonces. Es muuuuy fácil, rápida, original ( no lleva los ingredientes típicos del flan), suave y ligera. La he hecho la víspera de su consumo, cosa que viene muy bien si andamos un poco apurados ese día. Ingredientes:          (Nueve unidades individuales). 200 ml de nata. Puede ser liger ...

recetas postres cocina para llevar paso a paso ...

Este flan de queso con frutas es un dulce de textura ligera y fresca. No lleva huevos ni horno y puedes prepararlo con cualquier fruta a tu gusto, piña, melocotones… INGREDIENTES para 6 personas 200 ml de nata líquida de cocina (crema de leche) al gusto, puede ser ligera o para montar 1 sobre (12 gr) de gelatina neutra 6 hojas de gelatina 200 gr de queso crema de untar Canela molida 2 cuchar ...

al microondas leche condensada. postres ...

Cada vez disfruto más haciendo postres en el microondas. Ya sé que tiene muchos detractores y hay quien los acusa de ser los causantes de todo tipo de enfermedades y todo tipo de cánceres... pero francamente, vivimos en un mundo tan regulado en todos los aspectos que me cuesta creer que un electrodoméstico supuestamente tan dañino siguiera tan campante en nuestras cocinas. Basta acordarse de lo qu ...

recetas postres

Ingredientes: - 4 huevos - 100 grs de azúcar - 2 vasos de nata - 1 vasito de café (yo he puesto descafeinado) - 100 grs de queso de untar Batimos todo con las varillas. En el molde de cristal ponemos sirope de chocolate, o azúcar quemado, como se prefiera, yo puse sirope de chocolate. Volcamos la mezcla anterior, y ponemos al baño maría al horno a 160 grados por abajo, durante 50 minutos y pinchan ...

Postres

Hace tiempo que tenía ganas de probar esta tarta porque siempre he oído hablar de lo rica que está y de lo fácil y rápida que es su elaboración. Nos ha encantado! Esta receta está basada en la del blog Dulce Sentimiento, el cual os recomiendo, me encantan sus dulces y fotos. Ingredientes: 500 gr de queso crema 4 huevos grandes 150 gr de azúcar 100 ml de nata 35% MG media cucharada sopera de ...

glaseado de queso crema receta queso ...

El queso crema es muy versátil y se utiliza para muchos platos o postres. Lo puedes preparar salado o dulce y queda delicioso. En esta ocasión te voy a mostrar la receta para bizcocho de queso crema con un cremoso glaseado de queso crema cubierto con almendras. Bizcocho de queso crema Los ingredientes que necesitas son: harina, azúcar, huevos, queso crema, mantequilla, extracto de vainilla y ext ...

flan flan de queso flan de huevo ...

Buenas tardes, mis queridos lectores. El hermoso día de hoy, les traigo una receta increíble. Pero antes, les preguntaré ¿Cuánta gente conoces que el sabor del flan de huevo le gusta pero no la textura? Yo conozco a unas cuantas, entre ellas yo soy uno :) así que le he añadido queso para que tenga una textura más esponjosa que el famoso flan de huevo. Si quieres saber como se hace solo tienes que ...

recetas postres

Vamos con algo dulce y fresquito, porque ahora ya sale algún día bueno, de esos en los que apetece un postre de nevera. Ingredientes: 450g de leche90g de azúcar1 sobre de cuajada125g de philadelphiaCaramelo líquidoPreparación: Ponemos todos los ingredientes, menos el caramelo, en el vaso de la thermomix y homogeneizamos bien, durante 10min a vel 4 y 90º. Mientras, pintamos un molde de caramelo, o ...

general postres

El flan es el postre mas sencillo del mundo y además de los mas agradecidos, porque con nada que le añadas tienes un postre completamente nuevo ;). Os podéis creer que nunca había preparado un flan de queso? no, como lo cuento, los he preparado con vino blanco, con café, con distintos tipos de chocolate, pero de queso, no se porqué lo había probado.  La receta es tan simple como añadir una tarrina ...

general larpeiradas

Ingredientes: Para la cuajada: 400 g. de queso de untar 750 ml leche 500 ml. nata líquida 2 sobres de cuajada 4-5 cucharadas de azúcar Para el caramelo: 100 g de azúcar 6 cucharadas de agua Para la base: Galletas Preparación: Mezclamos todos los ingredientes para la cuajada en una olla. Primero con una varilla y después con la batidora hasta que estén bien integrados. Lo ponemos al fuego y cuando ...