PAN DE MOLDE

Después de una semanita, en la que he cogido un buen resfriado, ya puedo decir que estoy un poco mejor. A pesar de que ya no hay resto de síntomas, aún tengo dolorido todo el lado derecho del tórax a causa de la tos!! Vaya semanita he pasado, pero a pesar de ello aún he tenido ganas de cocinar!! He preparado estos deliciosos muffins para tomar con una buena taza de café! Deliciosos! Lo de la alm ...

Para quién no lo conozca …la wikipedia nos cuenta …”El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo. La forma tradicional de elaborarlo consiste en lavar una masa de harina de trigo con agua, para separar el gluten del almidón, aunque actualmente se separa industrialmente y se puede comprar el gluten en polvo… Según el Oxford Dictionary, el origen de la pala ...

Hasta ahora tenía en el blog una receta de bizcocho de chocolate con buttermilk que lleva como el componente grasa el aceite vegetal y otra con una combinación de mantequilla y aceite, la receta de Mudcake de chocolate. Hoy os propongo una receta de bizcocho de chocolate con buttermilk que lleva mantequilla como componente grasa y lo encuentro muy rico, esponjoso, con una miga muy fina y tierna. E ...

economizados.com Excelente combinación de queso con setas de temporada, con un resultado espectacular. Es alta en calorías, fácil de preparar y asequible. Su precio medio para cuatro personas es de  16,76 euros, aunque podemos rebajar dicho importe en aproximadamente un 7,25%, si seleccionamos el supermercado que nos ofrezca el queso y las setas con una mejor relación entre calidad y precio. Valo ...

Es una de esas recetas  de toda la vida, de esas de llevarse a la playa en el tuper porque hasta fríos están buenos. Los más clásicos son los rellenos de jamón y queso pero se pueden rellenar de casi cualquier cosa que nos guste. En esta ocasión  he hecho unos libritos rellenos de queso de cabra y espárrago, acompañados de una salsa suave también de queso de cabra. Para los que cuidáis la línea te ...

Es ponernos a escribir esta entrada y empezar a salivar. Se nos hace la boca agua solo de pensar en lo que tenemos en el horno en este momento. Esta focaccia está más que buena, sabe a Mediterráneo y eso es mucho decir. La Puddica es un plato típico de la región italiana de Puglia (el tacón de la bota, para entendernos), que además de ser un lugar de ensueño, tiene una gastronomía que te deja sin ...

Yo aquí soy feliz, mucho?mucho?me encanta el Panettone. Soy sumamente golosa y cuando llegan las navidades nada me hace más feliz ver cómo llega al supermercado el panettone. Me encanta, especialmente el que lleva uvas pasas, he de decir que no me gusta cuando llevan un montón de esas frutas confitadas. Solo me gusta con uvas pasas. Es tanto lo que me gusta que a veces baja al supermercado solo a ...

Llevo muy mal la rentree. Lo que al resto del mundo le dura un par de semanas a mi me dura tres meses. Estamos en Octubre pero sigo añorando las tardes de verano, esas de merendola en la playa, en el campo, al calor del sol o a la sombra de un carballo. Recuerdos morrinhentos se apoderan de mi alma, lo que hemos hecho, lo que hemos reído, lo que hemos comido, ir a buscar moras la tarde que ha llov ...

Como no queda nada para San Valentín, os propongo una buena idea para sorprender a quién tú más quieras. Aquí el que más se ha sorprendido quizás sea mi hijo, que cuando vió el montaje de la cajitas decía: ¿Mamá pero eso se come?, claro cariño, ¡ah vale!. Bueno el encantado, claro, es ver una galleta y da igual forma o relleno que seguro que le gusta, así son los niños... Y como veréis se trata ...

¡Hola saltarines! Hoy os traigo un post que, para mi, es muy interesante. Es algo que deberíamos de saber todos estemos a dieta o no: cómo interpretar las etiquetas de los alimentos. Todos hemos oído hablar de las grasas saturadas, los hidratos de carbono, las proteinas...pero, ¿como debemos interpretarlo? Información importante Lo primero que tenemos que mirar la primera vez que compramos un prod ...