Empanada de hojaldre con carne y chorizo

Me encanta el hojaldre, encima con cualquier ingrediente va bien, dulce o salado. Reconozco que nunca he hecho hojaldre casero porque da mucho trabajo, así que siempre me gusta tener comprado algún paquetito en el congelador. El otro día se me ocurrió darle salida a unos choricitos que me sobraron de hacer talo y pensé, oye ¿y si hago unos hojaldre rellenos con ellos y poco de queso? fueron muy pe ...

Me encantan las empanadas y mas las de mi madre, que por muchas que haga nunca me quedaran como las de ella. Le quedan espectaculares y bueniiisiimas. INGREDIENTES PARA LA MASA: 240 de agua 15 gr de levadura de panaderia 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de masa madre (si teneis sino no) 440 de harina 1 cucharadita de sal PARA EL RELLENO: 200 gr de solomillo marinado (lo compre en el ...

INGREDIENTES: - 2 láminas de masa quebrada/ brisa - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 cebolla - 2 sobres de lonchas de chorizo - 2-3 cucharadas de tomate frito - 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) - 1 huevo batido ELABORACIÓN: Primero precalentamos el horno a 180ºC. Mientras se calienta el horno, vamos preparando el relleno de la empanada. Para ello cortamos los pimientos y la cebolla en ...

Hoy vamos con una receta de aprovechamiento,me había sobrado una tira de costilla adobada asada del medio día y pensé que estaría genial en una empanada para la cena y no tenía pensado estar mucho tiempo en la cocina,así que solucioné con una masa de hojaldre que estaba por la nevera y quedó muy bien. Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 1 tira de costilla asada sobrante 1 huevo para pince ...

Lo que puede dar de sí una tarrina de paté de chorizo que estás harta de ver rodando por tu despensa. Por ejemplo esta receta. Casi me alegro de que a la niña se le hubiera antojado comprarla para hacerse un bocadillo y luego, si te he visto, no me acuerdo. Ingredientes Medio kilo de carne de cerdo picada Medio kilo de carne de ternera picada Una pechuga de pollo picada Una tarrina de paté de cho ...

Rollitos de hojaldre con chorizo y queso o galleta riojana Rollitos de hojaldre con chorizo y queso o galleta riojana ,historia:Cómo hacer rollitos de hojaldre con chorizo y queso Hoy tenemos una receta de esas que enganchan, pero bien. Se trata de unos rollitos de hojaldre con chorizo y queso o, como me gusta llamar a mí a este aperitivo, galleta riojana. Se prepara solamente con los ingredientes ...

Hacía tiempo que tenía pendiente esta receta de solomillo Wellington, así que aproveché estos días festivos para prepararlo ¡Quedó riquisimo y muy jugoso! Imaginaos: Un solomillo de cerdo asado en hojaldre con bacon, cebollita pochada, frutas secas, un toque de mostaza.. ¡Yo ya estoy babeando! Eso si, esta receta está un poco adaptada ya que la receta original de Solomillo Wellington se prepara co ...

Sí, lo sé... No es que sea una receta muy original, pero ¡¿qué queréis!? Tenía ganas de empezar a experimentar con el hojaldre, esta semana mi chico me ha pedido que le haga la cena todos los días, tenía solomillo de cerdo en el congelador... Y todos los planetas se alinearon para que ayer fuera mi bautismo de hojaldre. Tengo que decir que el resultado ha sido mejor del que esperaba: es una masa ...

Hoy os traigo una receta resultona para una cena rápida, o para encuentros con familiares y amigos. Esta empanada es una de mis preferidas. En mi casa no falta nunca el hojaldre y como tenía unos dátiles rodando en la despensa que había que utilizar en algo, decidí hacer esta empanada que aunque es de todos conocida no la tenía en el blog. Es una empanada muy sencilla de elaborar y con el toque de ...

Ingredientes: 2 laminas de hojaldre. Huevo batido para pintar. Para el relleno: 1 cebolla. 100 grs. Pimiento verde. 250 grs. Carne picada. 1 loncha de jamón serrano. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal rosada del Himalaya. Elaboración: Ponemos en el vaso del thermomix la cebolla y el pimiento. Picamos 10 segundos, velocidad 5. Ponemos el aceite de oliva en la cubeta de la olla con la cebolla y ...