HOJALDRE RELLENO DE JAMON, QUESO Y HUEVO



Estos días de fiesta, si no queréis hacer recetas complicadas, yo os propongo un aperitivo o entrante muy fácil de hacer y con 5 ingredientes. Se hace rápido, está muy bueno - al menos en mi casa no duró ni un minuto- y eso que estaba recién sacado del horno. Este plato está inspirado en una receta que probé en el Norte de Francia, las galletes de trigo sarraseno (unas crepes saladas rellenas de jamón jork y queso, os pondré la receta pronto).Esta receta se la dedico a mi "sobrina" Lucía, espero que te guste.

Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre.

100 grs. de queso emmental rallado (o picado en trozos pequeños).

100 grs. de jamón jork cortado en trozos pequeños.

mantequilla con sal, derretida (puedes derretirla en el microondas).

huevos.

sal y pimienta al gusto.Elaboración:

Primero precalentamos el horno a 180ºC calor arriba y abajo.

Mientras vamos preparando el hojaldre. Cortamos la lámina de hojaldre en trozos de 20*20 centímetros. En la bandeja del horno ponemos un papel vegetal, colocamos los trozos de hojaldre, con un pincel de cocina vamos pincelando con la mantequilla toda la superficie (OJO, no pinchéis con el tenedor el hojaldre, si lo hacéis no subirá y no es lo queremos en esta receta).

Ahora viene el momento importante, dobla las cuatro esquinas hacia adentro, como si quisiéramos cerrar un pañuelo. En el centro cascamos un huevo, lo salpimentamos, le ponemos jamón y queso.

Horneamos unos 14 minutos, tened en cuenta que cada horno es un mundo, mirad sobre ese tiempo si el hojaldre ya ha subido y se ve hecho. Sacamos y servimos.

Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: Facebook , Google+ , Twiter, Youtube, Pinterest

Consejos:

El relleno admite mil opciones. Probad con otro tipo de queso, con otros fiambres. etc.

Otra opción sería en vez de un huevo de gallina, poner 2-3 huevos de codorniz.
Fuente: este post proviene de Cocina fácil y elaborada, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cocadas o coquitos, a mi me encanta el coco, cualquier receta que tenga coco me tiene de entrada ya ganado, esta receta clásica es una apuesta segura para los que sois unos fanáticos del coco. Esta re ...

Natillas de turrón, esta receta es de aprovechamiento, seguro que todavía os queda alguna tableta de turrón de las últimas navidades, se pueden hacer muchos postres durante el año, así que ni se te oc ...

Flan de café, un flan para los más golosos. Un postre como siempre fácil de hacer y con pocos ingredientes. Sin horno, poniéndolo al baño maría, en menos de una hora tenéis un flan perfecto para los q ...

Recomendamos

Relacionado

hojaldre chocolate postres

Están muy de moda las trenzas de hojaldre y chocolate. La verdad es que es postre muy fácil de hacer, con solo 3 ingredientes podréis hacerlo en un momento, tiene muy buena pinta y está riquísimo, jeje. No se puede pedir más por menos, solo con hojaldre, chocolate y huevo. Las trenzas que hay por otros blogs de cocina son de tamaño grande, se hacen con una lámina y una tableta de chocolate entera, ...

entrantes aperitivos / entremeses / pinchos aperitivos ...

BASTONCITOS DE HOJALDRE CON QUESO Y JAMÓN, una receta perfecta para esos días que no tenemos muchas ganas de cocinar, y a la vez picar algo sabroso. Hoy prepararemos un aperitivo de lo más fácil, necesitaremos pocos ingredientes y lo tendremos listo en unos minutos, unos bastoncitos de hojaldre rellenos de queso y jamón que harán las delicias de niños y mayores. Son sencillos de hacer e ideales ...

arroz primeros risotto ...
RISOTTO DE CALABACIN, PARMESANO Y JAMON DE BELLOTA

. Hoy os traigo un risotto de calabacín, parmesano y jamón de bellota. El risotto es una receta que con cualquier cosa que le añadas está muy bueno, pero hoy vamos a darle un toque más de sabor a la receta original, que tiene ese toque cremoso que le da la nata o mantequilla y el queso parmesano. Vamos a añadirle la pulpa del calabacín y para terminar un poco de jamón de bellota. Dentro de las var ...

entrantes hojaldre masas ...

Es la primera vez que hago mi aportación a el 8ºreto de BBSSeo , creo que tiene todos los requisitos es buena, barata, sana y sencilla, espero haberlo hecho bien!! Marisa, ya que me has invitado muchas veces y nunca encuentro el momento, pues ala hoy me lanzo con esta receta, sabes que lo hago con mucho cariño. Hoy traigo una receta muy muy sencilla de preparar, casi tardo mas en redact ...

pan entrantes huevos ...

BAGEL RELLENO DE JAMON, QUESO Y HUEVO. En mi viaje a New York hace un año, me aficioné a desayunar un bagel por las mañanas, allí causa furor este pan que se hace con pan de trigo, que tiene como los donut un agujero en el centro y que se hace con la mas tradicional de pan pero que se cocina en agua antes de hornearlo y eso le da una textura crujiente por fuera y por dentro una masa densa y os ase ...

aperitivo fiestas hojaldre ...

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina. En este caso había que preparar un aperitivo navideño y aquí os dejo el mío que se realiza con masa de hojaldre y que seguro llama la atención de vuestros invitados. Y si queréis ver más recetas de aperitivo no dejéis de echar un vistazo a la siguiente entrada: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/12/aperitivos-navidenos ...

cocina ecológica cocina saludable frutas ...

HOJALDRE RELLENO DE CREMA DE MANDARINAS Un postre que se hace en 30 minutos-como mucho-y que entra por los ojos. Un hojaldre relleno de crema de mandarinas y encima mandarinas en gajos , un placer para la vista y para el paladar. yo lo hago en formato individual, pero si te animas puedes hacerlo en formato familiar, con un hojaldre entero y será igual. Para hacer este postre, he recurrido a mi pro ...

Jamon entrantes aperitivos

Esta receta es muy curiosa y original, os lo aseguro, vais a sorprender a vuestros invitados . En realidad no es carpaccio, más bien es un falso carpaccio, ya que la carne no está cruda, todo lo contrario es carne curada. Se prepara igual, es muy fácil de hacer, no tardareis más de un minuto en prepararlo y durará pues seguramente menos de ese tiempo,jeje. Para hacerlo solo necesitáis lonchas fina ...

berenjenas tortilla

TORTILLA DE BERENJENAS, QUESO Y JAMON YORK Esta receta es como digo yo, la combinación perfecta. tenemos por un lado berenjenas y por otro tortilla, todo en una misma receta, para redondear un poco de queso y jamón york. Es muy fácil de hacer y se puede comer en frío o caliente, por lo que la puedes cortar un pequeños dados y servirla como aperitivo, o puedes prepararla para una cena informal, en ...

aperitivos y entrantes bocatas y emparedados carnes ...

HOJALDRE RELLENO DE PATATA, CALABACÍN, JAMÓN Y QUESO. Una combinación de sabores que resulta una auténtica delicia para todos los sentidos, se ve dorado y apetecible, se huele riquísimo, su textura crujiente y jugosa y su sabor es el colofón de todo, se puede comer recién hecho con el queso fundido y el hojaldre caliente y crujiente, templado con la mezcla de ingredientes calentita pero más sólida ...