Ingredientes:
Pechugas de pollo hechas filetes
150 gr de harina por cada bol ( hacen faltan 2)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
2 cucharadita de pimienta negra
2cucharadita de pimentón dulce
2 cucharadita de pimentón picante
2 cucharadita de eneldo
2 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadita de cebolla en polvo
Agua para hacer la masa, la justa para que quede bien ligada
1- Empezamos haciendo en un bol la mezcla de harina y 1 cucharadita de cada especia
2- Movemos todo bien
3- Incorporamos el agua
4- Y lo removemos bien hasta obtener una masa homogénea. Preparamos otro bol con harina y el resto de las especias, las mismas que antes y lo removemos para que liguen bien las especias
5- Cortamos los filetes en tiras y salpimentamos
6- Los pasamos por la masa que teníamos preparada en el bol en el que echamos agua
7- Y luego por el bol donde solo estaban los ingredientes secos
8- Freímos con aceite muy caliente y ¡¡listo!!
Pues ya solo nos queda disfrutar de lo que a mi me parece un manjar y que espero y deseo que a vosotros también os guste.
Espero leer vuestros comentarios diciéndome si os parece bien o si se puede mejorar, o incluso como la hacéis vosotros.
Recordar que me podéis seguir por las redes sociales que os pongo aquí abajo, un abrazo y hasta la próxima receta…
¡Sígue La Cocina de Masito!
Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
