Poutine (patatas fritas con salsa de carne y queso)

ChefBosquet agosto 18, 2021 4:30 pm Si hay algo que nos vuelve locxs en la cocina a la mayoría de personas, aseguraría que son las patatas. Existen muchas formas de cocinarlas pero, claramente, las patatas fritas tienen algo que las hacen únicas. ¿A ti también te pasa? Pues quédate porque hoy vamos a preparar pulled and cheese fries o, lo que es lo mismo, patatas frita ...

Un guiso de patatas es siempre delicioso, barato y fácil. Muchas veces en casa comíamos las patatas viudas (me encantan) aunque mi madre casi siempre le ponía un puñado de arroz para que no estuvieran tan solas.. Así que ahora unas veces tocan con costillas, otras con carne, otras con chorizo y otras viudas con su puñadito de arroz. Ingredientes: 3-4 personas 1 kg de patatas (más o menos) media c ...

Una receta sana, rica y sin mucho misterio es esta que traigo hoy. Tenía unas pechugas de pollo que pensaba hacer con champiñones pero como también tenía en el frigo, brócoli y nata... me pareció perfecta la combinación de ingredientes y probé. Menudo éxito, quedó delicioso. Ingredientes: 4 personas 2 mitades de pechuga de pollo (grandes) 1 ramillete de brócoli pequeño 1 bandeja de champiñones la ...

Un entrante caliente para picar, queso provolone derretido con salsa de tomate y albahaca. El queso me chifla y así derretido mucho más, un poco de pan y me vuelvo loca. La salsa le da un sabor delicioso con ese toque de albahaca fresca. Me rindo a esta receta. Ingredientes:para 3/4 personas 1 rodaja queso provolone con orégano 1 bote pequeño de tomate triturado albahaca fresca 1/4 cebolleta 1 die ...

La salsa de pimienta verde, que fue uno de los grandes éxitos de finales del siglo XX, vive hoy una etapa casi de olvido, ausente de la carta de la mayoría de restaurantes. Recuperamos hoy una vieja receta familiar en este pequeño homenaje, donde acompaña a la perfección a un solomillo de ternera y a unas aromáticas patatas rústicas. Ingredientes 2 trozos de solomillo de ternera Para la salsa de ...

Compré el otro día una pieza de ternera que tenía muy buena pinta una parte la hice en filetes con la salsa de mi mami y la con la otra quise probar una receta nueva. Esta receta la había visto en uno de los libros que tengo y lo más curioso es que la foto la salsa sale blanca y no puede ser tiene pimentón.! El mágico mundo de las fotos de algunos libros de cocina, ejem,ejem. Ingredientes: 4 pers ...

Buenos días, comenzamos la semana con un plato de coliflor que encontré buceando en los blog´s americanos. Una coliflor diferente que gusta a todo el mundo y es que con esa salsa de queso nadie se podrá resistir, incluso si no te gusta la coliflor.... deberías probar, puede que cambies de idea,jejeje. Ingredientes: 4 personas 500 gr de coliflor 4-5 lonchas de bacon 1 cucharada de harina 2 ...

Vídeo receta; patatas fritas con carne y queso: Patatas fritas con carne y queso Dificultad: muy fácil                    Raciones: 2 – 4 personas             Tiempo: 25 minutos     Ingredientes: 2- 3 patatas grandes 250 gr de carne picada 1/2 cebolla Sal y pimienta Aceite de oliva comino 1 cdta orégano 1 cdta pimentón picante 1 cdta  ajo en polvo 1 cdta 2 -3 cucharadas de salsa barbacoa  ...

¿Qué rica esta la pasta de todas las maneras que la hagas, verdad? Hoy con unos champiñones y surimi de gulas, que al peke le gusta mucho. Y así aprovecho y pruebo la sal Costa que venía en la caja de Degustabox. Oye que tiene un toque la mar de bueno!! Una receta sencilla que se prepara en un momentín y perfecta para estos días que hace tanto calor y no nos apetece estar mucho en la cocina. I ...

En Salamanca es muy común comer panceta frita con un poco de sal y un buen trozo de pan bregado. También la panceta adobada en la barbacoa está de muerte. Digo en Salamanca porque en León no es que lo comiera mucho la verdad. En algún bar de tapa pero en casa nunca, alguna vez mi padre hace torreznos pero no es lo mismo y al llegar aquí conocí esta parte del cerdo y otras muchas que no tenía ...