Hoy os traigo una receta diferente a las que os tengo acostumbrados, en esta ocasión es de una bebida, una crema casera de whisky o baileys casero.
Pero como siempre es una receta súper sencilla y que se prepara en un momento, además os puedo decir que hay cosas caseras que están más buenas que las compradas y esta crema de whisky o baileys casero es una de ellas; si os gusta este tipo de bebidas estoy segura que esta os va a encantar.
Evidentemente cuanto mejor sea el whisky, que no tiene que ser de 30 años, pero que no sepa a colonia, pues mejor será el resultado.
Yo os aconsejo que lo toméis bien frio incluso con hielo o con un café va perfecto, yo es como lo suelo tomar así, y desde que lo hago casero nunca más lo he comprado.
Pero bueno, ya me diréis vosotros; y ahora os dejo con la receta.
Video receta de la crema de whisky o baileys casero:
Crema de whisky o baikeys casero
Ingredientes:
175 ml de whisky o 1 vaso
2 vasos de leche condensada
100 ml o 1/2 vaso nata (crema de leche)
2 cucharadas de café instantáneo
20 gr de chocolate
Unas gotas de esencia de vainilla
Elaboración:
Empezamos por calentar la nata (crema de leche) sin dejar que llegue a hervir, cuando ya este caliente le añadimos las dos cucharadas de café soluble y movemos hasta que se disuelva por completo, seguido le incorporamos el chocolate y dejamos que se funda sin dejar de mover, mezclando bien y sin que llegue a ebullición.
Vertemos el whisky y la leche condensada en la cazuela y dejamos que se integre todo; apagamos el fuego y dejamos que se enfríe antes de meter en la botella y lo movemos bien, si lo preferís lo podéis colar, pero no es necesario.
Guardar en el frigorífico y servir bien frio.
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