COCONUT CHANA SANG

Tenía antojo de hummus total… voy a la despensa y batacazo… no me quedan garbanzos … ay que agonía… pero de pronto me fijo en un botecito casi escondido allá en la última balda de mi despensa… y me encuentro con algo que me había sobrado de una crema otoñal de batata y lentejas rojas que preparé hace ya unos meses… y pienso..será posible realizar un hummus de le ...

Lentejas rojas con especias (4-5 personas) Ingredientes 225gr de lentejas rojas 1 cebolla picada 1cc cúrcuma 2 tomates pelados troceados 2cc cilantro 2 dientes de ajo rallado 1cc comino molido 1cc jengibre ½ cc canela 2 guindillas de cayena molidas Sal y pimienta Preparación Cubre las lentejas, la cúrcuma y la mitad de la cebolla con agua salada, llévalo a ebullición y baja el fueg ...

Muy buenas gastrolovers! Tras ver lo mucho que os gustaron los garbanzos con espinacas al estilo oriental, os traigo otro de mis básicos de legumbres para cada semana: El guiso aromático de lentejas rojas. LENTEJAS ROJAS: Tienen las mismas propiedades que las lentejas marrones (hidratos, algunos aminoácidos, vitaminas del grupo B, selenio, zinc, hierro…) Vienen sin pelar, por lo que no nec ...

Hoy el día estaba nublado y algo fresco, el tiempo pedía sopa y mira por donde tenía en la despensa un paquete de lentejas rojas y un frasco de setas, y pensé… ¿Por qué no? Podría dar resultado, y en efecto dio como resultado una nutritiva y deliciosa sopa, que seguro volveré a hacer. Ingredientes para cuatro personas: 225 gr. de lentejas rojas 1 puerro Un trozo de calabaza, unos 100 gr. 1 ...

Había visto varias recetas de sopas que utilizaban lentejas rojas y me llamaba mucho la atención. Ayer me decidí a hacerla, pero me faltaban bastantes ingredientes, así que con algunas modificaciones de la original, me ha salido esta sopa tan rica :) Ingredientes para dos personas: 200 gr de lentejas rojas. Una zanahoria. Dos tomates. Media cebolla. Una pastilla de caldo de verduras. Uno o dos die ...

El curry de lentejas o Dhal es un plato sabroso, sano y básico de la cocina hindú, enamora y crea adicción a los que nos gustan esta cocina. Un guiso lleno de aromas exóticos, con mucho sabor y cremoso, hace las delicias a todos los que nos gusta el curry. Las lentejas rojas se cuecen más rápido que las lentejas que utilizamos habitualmente, por que ya están peladas. Ingredientes para 4-6 perso ...

Esta receta vegetariana es típica de la gastronomía hindú. Se trata de un plato elaborado a partir de lentejas rojas, rico en nutrientes, con un sabor muy agradable, ideal para los amantes de las especias y muy sencillo de elaborar. Lo hemos combinado con arroz integral para aumentar su aporte proteico y con unas gotitas de limón para facilitar la absorción del hierro de las lentejas :) Ingredient ...

Con esta boloñesa hicimos una lasaña buenísima, pero nos olvidamos de fotografiarla xD Sin embargo, nos sobró un poquito, que guardamos en la nevera para utilizarla con pasta. Esta boloñesa de lentejas rojas es una versión sanísima de la tradicional salsa, rica en hierro y muy sencilla de preparar. Espero que les guste! :) Ingredientes para cuatro personas: Un vaso de lentejas rojas. Una cebolla m ...

Llevaba tiempo detrás de preparar estas lentejas y ha llegado la hora; el resultado ha sido un plato muy sabroso que nos ha encantado a todos en casa. No pierdas la ocasión de preparar estas lentejas rojas con verdura, seguro que no te van a defraudar. ¿Quieres ver cómo las he preparado yo? Receta de lentejas rojas con verduras Ingredientes para 4 personas: 300 g de lentejas rojas 1 puerro 1 zanah ...

Receta de Dhal de lentejas rojas. El Dahl, dal o daal simplemente significa “legumbre sin piel”, y todo aquel plato que se cocine con este tipo de legumbres toma el nombre de dahl. Las más fáciles de encontrar, al menos en UK, son las lentejas rojas (aunque yo las llamaría naranjas), y con ellas he preparado este Dahl de lentejas y espinacas. Hoy os traigo este Dal de lentejas rojas y espinacas a ...