Como me gustan estas recetas, tan rápidas y sanas. Esta combinación de sabor es espectacular...totalmente recomendable, ya veréis como vuelan cuando llegan a la mesa!!
TRADICIONAL
Ingredientes: (para 6 mini-clafoutis)
4 huevos
320g. nata (crema de leche) montar
sal
300g. de tomates cherry
1 rulo de queso de cabra
albahaca
Preparación:
- Encender el horno a 180º (cuando las recetas empiezan por aquí, buena señal...verdad?)
- Lavar y partir los tomates a la mitad
- Cortar el queso a dados
- Untar los moldes con mantequilla
- Batir la nata (crema de leche) con los huevos, sal, pimienta y albahaca picada
- Poner el queso en el fondo de los moldes y cubrir con la masa
- Por último repartimos las mitades de tomates y horneamos 30 minutos.
Veréis que cosa más rica!