Ingredientes de la sepia con cebolla y tomate
1 sepia
4 cebollas medianas
1/2 bote de tomate frito
1 chorro de Magno
Sal
Aceite de oliva
Pimienta negra Vamos a la cocina
Lo primero que te recomiendo es cortar las cebollas en juliana, ni te imaginas la cantidad de lágrimas que solté jajaja es que eran 4 cebollas muy intensas
Mientras, lava y corta la sepia en cuadraditos pequeños, del tamaño de un bocadito para que no tengas que estás partiendo después y reserva.
Cuando tengas la cebolla doradita añade el tomate poco a poco y ve moviendo, si es frito no hace falta que lo tengas demasiado tiempo, con unas cuantas vueltas es suficiente.
Y a esa salsa añade pimienta negra y la sepia con el fuego más fuerte. No la dejes demasiado tiempo, más o menos unos 8 minutos en el fuego moviendo de vez en cuando.
Y un chorro de Magno para flambear después.
¿Ves la llama?
Pues ya tienes tu sepia con cebolla y tomate lista para comer. Es una receta saludable, fácil de realizar y está tan rica que vas a querer mojar pan
Para el postre puedes realizar una quesada sabrosa que se hace en un momento.
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