Aguacates con huevos y bacon


Nos encantan los aguacates
Su temporada es de Junio a Octubre, cinco meses donde nos ponemos las botas
Es una fruta llena de propiedades nutricionales y muy saludable


Nosotros siempre lo hemos comido en ensalada o simplemente solo con sal y vinagre o aceite, pero rabilando rabilando, ves en internet unas cuantas recetas de aguacate, y claro...las hago o las hago.
Ni corta ni perezosa me fuí a la fruteria de toda la vida, que tiene unos aguacates buenisimos, al salir.....
Carmina- Mayte!!
Yo- Hola chicas!! Cuanto tiempo sin veros!!
Conchi- Ya, fia! Les vacaciones! Nun coincidimos contigo nunca
Tere- Ni con el tu home
Yo- Ya lo comentábamos el otro dia que hacia muchisimo que no os veiamos
Berta- Pues ya tamos toes
Car.- Que mercaste?
Yo- Aguacates
Tere- Ay fia! que ricos
Conchi- ¿Tan buenos?
Yo- Muy ricos y muy saludables
Tere- ¿Como vas facelos?
Yo- Con güevos y bacon
Tere- Ties que dame la receta pa facelo yo
Yo- No te preocupes que ya te la paso que es muy facil
Car.- ¿Vas ponela en el bog?
Berta- Carmina que ye blog
Car.- Pos blog ¿Vas ponelo?
Yo- Si, no os preocupeis que la pongo
Con.- Entos a pedile a los nietos que nos la copie
Yo- Gracias... Mirar, ahi viene Carlos

¡¡ Madre mia !! se revolucionó "el gallinero"... con lo que yo aproveché para irme a hacer la cena jajajajaja
Cuando Carlos llegó a casa (media hora despues) me miró y me dijo que vaya cara tenia por escapar con la disculpa de la cena.... jejejeje


Ingredientes
Aguacates
Huevos
Bacon en taquitos
Sal
Pimienta negra molida






Preparación
Poner a calentar el horno a 180º
Abrir los aguacates a la mitad a lo largo
Quitar el hueso
Con una cuchara hacer el hueco más grande
Poner un güevo en cada hueco
Salpimentar
Poner el bacon encima de los huevos
Meter en el horno hasta que cuajen los huevos


Comentariu
El hijo de una amiga nos regaló hace unos meses este aguacate, como veis está precioso, sabemos que tardará unos años en tener frutos y que serán más pequeños que los que se compran, pero serán nuestros, mientras, seguiremos comprandolos.
Espero que vos preste
¡¡ Q´aproveche !!
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