Bundt cake marmolado de chocolate y vainilla

Si hay algo que no me gusta de los cambios de tiempo, además de los resfriados, es cambiar toda la ropa de temporada. Es algo que voy posponiendo hasta que llega el momento que no tengo más remedio. Por favor, ¡qué pereza!
Además ocurre algo muy curioso, mi ropa se multiplica, en realidad no tengo tanta, de hecho hay días que no tengo nada que ponerme, pero esos días en los que me pongo a cambiar la ropa de temporada, acabo enterrada en montones de trapitos que, luego, claro está, vuelven a desaparecer para que vuelva a encontrarme en la misma situación: "y ahora, ¿qué me pongo? ¡Si no tengo nada!"
Pues bien, hoy ha llegado ese momento en el que no he podido retrasar más lo ineludible. Llevo todo el día liada con la ropa; no solo con la mía, también con la de mis hijos y he descubierto donde va todo lo que comen: no hemos podido aprovechar ni un pantalón. En verano es más fácil, como son cortos, lo mismo da un dedo arriba un dedo abajo, pero en invierno, no es cuestión de llevarlos disfrazados, así que mañana, vamos de compras.
Para reponerme de tanto estrés y tantos disgustos (porque su ropa encoge de largo, pero algo pasa con la mía que encoge a lo ancho) me voy a comer un trozo o dos de este bundt cake que os traigo hoy, receta basada en la de Pemberley Cup & Cakes, mientras investigo cual CSI qué sucede en mi armario para que mi ropa encoja. Id leyendo y, si lo averiguo, seréis los primeros en enteraros...





Ingredientes:
225 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
300 gr. de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
300 gr. de harina
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear (Royal)
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
250 ml. de yogur griego
40 gr. de cacao en polvo sin azúcar
60 ml. de lecheElaboración:
1) Precalentamos el horno a 180º y engrasamos bien el molde (he utilizado el Kugelhopf de Nordicware, ¿a que es bonito?
2) Tamizamos la harina, la levadura y el bicarbonato y reservamos.
3) Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Añadimos los huevos uno a uno, no añadimos el siguiente, hasta que el anterior no se ha integrado por completo.
4) Incorporamos la vainilla.
5) Añadimos la harina en tres veces, alternándola con el yogur.
6) Separamos la mitad de la masa. A una mitad le añadimos la leche mezclada con el cacao e integramos bien.
7) Vertemos la masa en el molde, alternando una cucharada de masa de vainilla y otra de chocolate hasta finalizar la masa.
8) Horneamos unos 55 minutos, dependerá de nuestro horno.
9) Sacamos del horno, dejamos reposar unos 10 minutos y desmoldamos con cuidado. Dejamos enfriar por completo sobre una rejilla.
10) Podemos servir tal cual, espolvorear con azúcar glas o preparar un glaseado de chocolate para cubrirlo.


Con este trozo os dejo hasta la próxima. Besos!!!!!
Sandra

Fuente: este post proviene de Cocina para dragones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Llevo siglos sin aparecer por aquí y, aunque os echo de menos, os comento que estoy concentrada en algo que me rondaba por la cabeza desde hacía tiempo. Hace unos meses llegó a mí una frase que me hi ...

¡Cuánto tiempo! Diréis, y con toda la razón. Hace ya muchas semanas que no me asomo por aquí, las recetas y las fotos se me van acumulando y no encuentro el momento de compartirlas con vosotros, pero ...

¡¡¡Hola, hola!!! Llego tarde, pero llego, si es que os tengo tan abandonados... Hoy os traigo una entrada exprés para mostraros una receta ligerita, que dentro de nada hay que ponerse el traje de baño ...

Etiquetas: Recetas dulces

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros entrantes

Ando desaparecida últimamente, pero no os tengo olvidados, es que ya estoy de vacaciones y, a pesar de tener miles de planes, este calor me tiene en modo no hago ná. Llevo meses soñando con el mes de julio, mi favorito, planeando la lista de tareas a realizar, pero la verdad, entre las altas temperaturas y que estoy muy vaga, no he hecho ni cuatro de las cosas que tenía anotadas en la agenda y, l ...

recetas dulces chocolate amargo ...

Una receta con chocolate para un fin de semana dulce. He adaptado esta receta de bizcocho de chocolate amargo del libro "Tartas y bizcochos caseros" de las ediciones Marie Claire. Es un libro que me regalaron y que venía con una revista de cocina. En este libro, la receta aparece como "crujiente de chocolate amargo" ya que la superficie del bizcocho se tenía que agrietar. El ...

Recetas dulces

Ya ando otra vez por aquí, esta vez con otra receta de bundt cake, una de naranja y chocolate. Estos bizcochos quedan especialmente vistosos gracias a los moldes, ya que tienen unos diseños preciosos, con unas aristas que quedan perfectas si se siguen una serie de pasos a la hora de elaborarlos y desmoldarlos. La verdad es que da muchísima rabia cuando desmoldas un bundt cake y encuentras que se r ...

Cookies/Galletas cookie con dulce de leche cookie con pepitas de chocolate ...

Hoy me he atrevido con una sola cookie… ¡de tamaño gigante! Esta súper cookie está rellena de dulce de leche y pepitas de chocolate, sinceramente está deliciosa y es ideal para compartir con tus amigos, familia, pareja, etc. Necesitaremos los siguientes ingredientes: 60 g de mantequilla. 50 g de azúcar moreno. 30 g de azúcar blanco. 1 huevo. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 pizca de s ...

BIZCOCHOS COCINA INTERNACIONAL DULCE

Como elaborar un bundt cake marmolado de chocolate, moka y vainilla o un zebra bundt cake Hacia mucho tiempo que andaba detrás de publicar éste bundt cake marmolado, también conocido como en los países anglosajones como zebra bundt cake, pero hasta ahora, no me llamaba la atención encender el horno, éste año hemos tenido unas temperaturas tan impropias para las fechas en las que estamos, que ex ...

Pues conmemorando el día mundial del bundt cake aqui va mi humilde aportación. Se le llama así debido al molde que se utiliza para hornearlo y que le fa la característica forma que tiene. Los hay de diferentes dibujos pero todos tienen en común la chimenea central que estos tienen, se llama bundt, de ahí el nombre. Son una verdadera preciosidad además de una delicia. Yo os traigo uno de vainilla c ...

Los que me seguís por IG y más concretamente por las stories, me habréis visto hacer este Bundt Red Velvet tres veces, más los “chorrocientos” bizcochos Red Velvet que he estado haciendo para el curso de Drip Cake de hace unas semanas. Se me han quitado las ganas de hacer Red Velvet, por una buena temporada y mira que me chifla este bizcocho…pero ha sido “to much”. Las dos receta anteriores de Bun ...

general bizcochos y tartas dulces

Ya es primavera, y no lo sabemos solo porque lo digan en la tele, sino porque las temperaturas son más suaves y el sol luce con más fuerza. Los días son más largos y vemos las primeras flores. ¡Con lo que me gusta a mí la primavera! ¡Sobretodo porque es el preludio del veranito y las vacaciones! Así que aquí estoy, con el modo primaveral on, con una receta que nos transporta a las noches de veran ...

bizcocho bundt cake chocolate ...

¡Este bizcocho bundt cake marmolado de chocolate y mantequilla de cacahuete está de vicio!. Hace unas semanas compré mantequilla de cacahuete para hacer las galletas de las arañas mortíferas, y me sobró bastante. Por lo tanto, decidí probar a hacer un bizcocho bundt cake marmolado. Mi idea inicial era muy diferente de lo que salió. De hecho estuve a punto de no publicarlo, porque me despisté y con ...

recetas de primeros salado masa ...

Muffin de puerro y salami.   Qué es un muffin me pregunto mientras me termino el último de los que preparé ayer. Desconozco una definición apropiada para ellos. Se parecen a las magdalenas pero no lo son, su similitud acaba en la cápsula de papel que los contiene, la textura del muffin es más densa, más similar a la del pan que a la de la magdalena. Me paseo por la Wikipedia para que me saque ...