Mis secretos para preparar un buen mug cake

Sí, lo reconozco este verano yo también he caído en la moda de los mug cake, hasta me compré un libro cargado de recetas sólo de mug cakes. He tenido la oportunidad de probar varios y todos me han encantado, así que no te sorprendas si a partir de ahora empiezas a ver varios por el blog diferentes recetas de estos mini pasteles, súper rápidos de hacer y a la vez resultan un bocado delicioso.
Si te gustan las recetas de bocados dulces y a la vez rápidos de hacer, no te pierdas en el blog nuestras palmeritas de chocolate o nuestra tarta express de hojaldre con nutella, tanto la una como la otra, dos recetas que tendrás listas en un momento y te sorprenderán por su estupendo sabor.
Trucos para un mug cake perfecto


Venga, vamos a ver nuestros trucos de hoy...

Los mug cakes como ya debes saber, son unos pastelillos mini, que se preparan en el microondas y se disfrutan en el mismo momento de prepararlos. Normalmente, las cantidades para preparar un delicioso mug cake, se dan en cucharadas, pero si quieres saber la equivalencia en cantidades en g, te adjunto aquí debajo una tabla, para que puedas prepararlos con mayor precisión, eso sí, ten en cuenta que las cantidades son aproximadas.
1 cucharada sopera rasa de azúcar = 11 g
1 cucharada sopera rasa de harina = 8 g
1 cucharada sopera rasa de nata (crema de leche) líquida = 11 g
1 cucharada de café rasa de levadura = 3 g
1 nuez de mantequilla = 10 g
Para batir bien la preparación de un mug cake, tendrás que hacerlo durante 1 o 2 minutos, antes de añadir la harina. Si lo haces de esta manera la mezcla final no tendrá grumos. Para mezclar la masa puedes utilizar un tenedor o una mini espátula flexible.
Trucos para un mug cake perfecto


Domina tu microondas

Piensa que los mug cakes, se terminan de cocer fuera del microondas, por lo que no te extrañes si una vez sacas el mug cake del micro, ves que la superficie del pastel está un poco blanda, en 1 o 2 minutos se pondrá firme.

Casi todas las recetas de mug cakes, las tendrás listas con 1 o 2 minutos de microondas, pero eso siempre dependerá de la potencia de cada aparato, así que anímate a probar y adecua los tiempos a tu electrodoméstico sin problemas.

En los mug cakes que utilices chocolate, piensa que se secarán antes, pero no será ningún problema ya que estos mini bizcochos, se hacen y se comen en el momento.

Para hacer estos pastelillos utiliza tazas aptas para microondas, si dudas cómprate alguna nueva, para realizar estos dulces.

A la hora de comer

Como ya te he contado, los mug cakes se comen enseguida, vamos en cuanto no quemen. Como se hacen en el microondas, son unos pasteles que se secan rápido, así que en cuanto no quemen, ya los puedes degustar.

Los mug cookies se comen con cuchara directamente de la taza. Son cookies no crujientes y esponjosos que se degustan tibios o calientes.

Y a ti ¿te gustan los mug cakes? ¿ya has probado alguno?

Un beso y hasta mañana, que os espero con nuevo post.

Fuente: este post proviene de Hogar Diez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Hoy, en Hogardiez, vamos a adentrarnos en un mundo mágico donde la creatividad y el ambiente acogedor se fusionan: ¡los moldes para hacer velas! Sí, sí, como lo oyes, esos pedacitos de silicona, meta ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres nutella mug cake ...

Que te puedo decir... el calor no me detiene!! bueno algo así... Es que no puedo resistirme a los pastelillos y más aún si son de chocolate. El calor me llevó a en lugar de encender el horno, preparar un delicioso Mug Cake de Chocolate y Nutella en el Microondas para calmar mi antojo de pastel de chocolate sin morir azada en en intento jejeje ;) La verdad los Mug Cakes son una muy buena opción par ...

#DiadelMugCake #MugCakeDay Bizcochos ...

Aquí estoy de nuevo, atendiendo otra invitación de +Noemi TodoCooking. Esta vez mi amiga nos ha invitado a preparar una comida muy dulce y que está muy de moda: los MUG CAKES. Así que para todo el universo bloguero hoy es el #DiadelMugCake #MugCakeDay. Para el que no lo conozca todavía los Mug Cakes son unos bizcochos individuales que se preparan y hornean en una taza de desayuno apta para el mic ...

recetas postres mug cakes postres y dulces (indice) ...

¡Penultima receta ya de #CuukingLovesMugcakes! Y como los días anteriores o mostramos una idea diferente, en esta ocasión hemos querido preparar una mini mug cakes de capuccino. Una idea con la que seguro sorprenderéis. Videoreceta Ingredientes (para 3-4 minis) 1 huevo 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de leche 1 cucharada de café soluble 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de azúcar ...

BIZCOCHOS Y BOLLERÍA POSTRES SIN LACTOSA azúcar ...

Los mug cakes están de moda desde que se popularizaran en EEUU. Llevaba tiempo con ganas de hacer un mug cake sin lactosa, y por fin aquí está mi primer mug cake de nutella y chocolate sin lactosa. Los mug cakes /mag queiks/ jeje son pasteles o bizcochos cocinados en una taza de desayuno. Son fáciles, rápidos de hacer y lo mejor es que apenas ensucias nada, con un resultado más que bueno. Después ...

entrantes ocasiones especiales recetas dulces ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas de mug cakes, ¿Te apetece una merienda calentita, dulce y fácil de hacer? ¿Y si además te digo que la tienes lista para tomar en 5 min? Pues no lo pienses más, aquí tienes 6 recetas para hacer ricos mug cakes, o lo que es lo mismo, pastelitos en taza. El primero nos lo traen en el blog Hogardiez. Un mug cake de nutella. ...

Cocina Cocina Rápida Microondas ...

Como ya te conté el lunes pasado, desde este verano me ha dado por hacer mug cakes, vaya, lo que viene siendo bizcochos pequeños cocidos en el microondas. Pues bien este mug cake de nutella de hoy, es de esos que si tienes antojo de algo dulce, tienes que probar sí o sí, a no ser que estés a dieta, que entonces te permito la licencia de probarlo más tarde. Si todavía no has preparado en ninguna oc ...

POSTRES SIN LACTOSA POSTRES SIN LECHE azúcar ...

Continuamos con los postres fáciles y rápidos con estos mug cakes de coco con chips de chocolate, sin gluten y sin leche. Hace unas semanas hicimos nuestros primeros mug cakes de nutella y chocolate sin lactosa que estaban buenísimos, súper esponjonsos y tiernos, con todo el sabor de chocolate Los mug cakes son bizcochos hechos en una taza de desayuno, y tienen la ventaja de que se preparan en men ...

recetas postres mug cakes

Es cierto que no tiene ni punto de comparación un bizcocho en el horno que en el microondas. Pero también es verdad que cuando una necesidad imperiosa de tomar algo casero y dulce se pone entre ceja y ceja, un mug cake es la solución. La otra tarde, a la hora de la merienda se nos antojo algo dulce, un mug cake para ser más exactos, estuve buscando en blogs americanos, y encontré una receta que m ...

recetas postres cheesecake microondas ...

No quería quedareme fuera de la moda de los Mug Cakes así que decidí darle la oportunidad a este postre express, bueno, en realidad decidí darle una segunda oportunidad ya que la primera vez que hice un Mug Cake fue hace un par de años y no eran tan conocidos como ahora. Ese primer intento fue un Mug cake de chocolate y quedo desastrozo!! Seco, duro y ya ni recuerdo que más defectos le encontré q ...

recetas postres mug cake; recetas

Buenos días!! Hoy os traigo un magnífico Mug Cake de la gran Victoria´s Cakes. Los Mug Cakes son fabulosos, rápidos de hacer y realmente deliciosos. Todos podemos hacerlos en casa ya que los ingredientes siempre los tenemos en casa, como medidor solo necesitamos una cuchara sopera y nada de nada de batidoras, solo un tenedor y una taza. A que os gusta la idea? Seguro que ya la habéis visto en u ...