Patatas Asadas Rellenas De Bacon Y Quesos



¡Cómo solucionan unas simples patatas! Gustan a todos de todas las formas posibles: fritas, cocidas, asadas, guisadas, en puré...

Desde luego tenemos que agradecer al Descubrimiento de América el intercambio de culturas y sobre todo, la introducción de productos alimenticios que nos trajeron del Nuevo Mundo. No hubiéramos conocido la patata en Europa, ni el chocolate, ni el tomate (todos ellos me privan, no sé vivir sin ellos)

Si además te gusta el queso la combinación es de nota. Mirad qué sencillo, con sólo unos pocos ingredientes y el momento vaciado de las patatas que resulta de lo más entretenido.



Para 4 personas:

6 patatas medianas
150 g de bacon ahumado
1 tarrina de queso crema tipo Philadelphia
1 bolsa de mozzarella rallada
sal
cebollino o perejil
papel de aluminioSe precalienta el horno con calor arriba y abajo a 200º C.

Se lavan bien las patatas y se envuelve cada una, sin pelar, en un trozo de papel de aluminio con un poco de sal espolvoreada.

Se pica el bacon, se pone unos segundos en el microondas o en una sartén sin aceite y se mezcla en un bol con el queso crema y un poco de mozzarella rallada. Se reserva.

Se asan las patatas durante 30 minutos o 45 minutos, según tamaño. Mirad si están blandas pinchando con un palillo. Si no introducidlas un poco más.

Se dejan enfriar y se procede a sacar la pulpa. (Yo la reservé para hacer unas papas revolconas pincha aquí si quieres ver la receta)


Se cortan a lo largo por la mitad, se corta una pizca de la base para que se sostengan en la fuente y se vacían un poco de pulpa con una cucharilla, mirad la foto de la izquierda.

Se rellenan con una cucharilla con la mezcla de bacon y quesos.


Preparados para hornear
Se espolvorea con un poco más de queso mozarella y se introduce la fuente en el horno.

Se hornean hasta que el queso se gratine.
Se sirven espolvoreados con cebollino o con perejil.Este plato se puede comer como primero o bien puede servir de guarnición para carnes o aves. También podéis cambiar el bacon por jamón dulce o por pavo para que sea más ligero e incluso utilizar una tarrina de queso crema light.



Fuente: este post proviene de Las recetas de Martuka, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

entrantes huevos patatas ...

Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y además se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo. Ingredientes: . Molde resistente al horno de 26 cm x 16 cm y 4,5 cm de alto 5 Patatas de tamaño medio 1 Cebolla hermo ...

HUEVOS QUESO VERDURAS

Esta receta es un auténtico pecado, una alegría para nuestro paladar pero no para nuestro cuerpo ávido de recetas más ligeras para lucir palmito este verano. Pero también hay que darse un homenaje de vez en cuando, y más si la receta es rica, fácil y barata. Patatas, bacon, queso, huevo...ingredientes de andar por casa que os permitirán daros este capricho. Aunque lo peor de esta receta es encend ...

verduras y hortalizas segundos recetas para fiestas ...

Un entrante la mar de bueno es mi sugerencia para hoy, que me imagino que os gustará por lo sencillo que es y nada complicado de preparar. También puede ser el acompañamiento perfecto para un plato de carne o pescado. Yo lo he puesto de entrante en una comida con amistades y ha sido un triunfo. Ingredientes para 6 unidades: 5 patatas monalisa. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 100 g de champiñones. 10 ...

Horno niños patatas

Buenísimos días a todos. Hoy os traigo esta súper receta, súper sencilla que os encantará a todos. El otro día vinieron unos amigos a comer a casa y me pareció que el tono de la comida podría ser el picoteo, y por ello estas patatas serían un plato más. La verdad que les encantó y disfrutamos de un día súper agradable y con la mejor compañía, ¿qué más se puede pedir? ¿Te quedas a verla? Sé bienven ...

Económicas Fáciles Patata

Patatas rellenas de bacon Patatas rellenas de bacon ,historia:Cómo hacer patatas rellenas de bacon Las patatas son uno de los alimentos básicos en nuestras cocinas. Tradicionalmente era un plato humilde y se consideraban comida de pobres. De ahí la gran variedad de recetas tradicionales que las hacen protagonistas. Las preparamos fritas, asadas o cocidas. Son el perfecto acompañamiento para verdur ...

Aperitivos y Entrantes Asados -Recetas de horno Guarniciones y acompañamientos ...

Hoy vamos a hacer unas patatas asadas o rellenas de bacon y queso. Es una receta muy rápida y fácil de hacer ya que se realiza con ingredientes muy cotidianos. RECETA DE PATATAS ASADAS O RELLENAS DE BACON Y QUESO PASO A PASO: En esta receta os doy una idea de cómo rellenar las patatas asadas, pero puedes usar el relleno que más te guste.  A pesar de estar realizadas con muy pocos ingredientes, est ...

Patatas y huevos

Las patatas gratinadas es un plato de lo más sabroso que podemos servir como plato único o como acompañamiento. Ingredientes 800g de patatas 250 ml de nata ligera de cocina 100 ml de leche 1 Huevo L 200 g de Bacon 250 g de queso rallado Una cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta Nuez moscada (opcional) 1 diente de ajo (opcional) Elaboración Pelamos las patatas, las limpiamos y las cortamos e ...

Verduras y Hortalizas

Una receta sana y rica para el verano, sin demasiada complicación y que nos sirve tanto de guarnición como de plato único. El bacon lo podemos sustituir por un jamón de york o de pavo, reduciendo así las grasas. -4 puerros limpios (la parte blanca) -8 lonchas de bacon, las que usé: Finissimas de Oscar Mayer son muy manejables y magras. -1 tarrina de queso crema o alguno que funda bien. -pizca d ...

CARNES MASAS POSTRES Y DULCES ...
Entrada Con esta deliciosa receta de Patatas Rellenas de Carne queremos volver a los orígenes humildes de este blog desde el cual para comer no es necesario grandes inversiones sino sólo muchas ganas de pasarlo bien en la cocina y de de hacerlo desde el corazón. Este es un plato que nos puede servir tanto como para un aperitivo si usamos patatas pequeñitas, un entrante e incluso una guarnición pa ...

Entrada Con esta deliciosa receta de Patatas Rellenas de Carne queremos volver a los orígenes humildes de este blog desde el cual para comer no es necesario grandes inversiones sino sólo muchas ganas de pasarlo bien en la cocina y de de hacerlo desde el corazón. Este es un plato que nos puede servir tanto como para un aperitivo si usamos patatas pequeñitas, un entrante e incluso una guarnición par ...

Menú Recetas Slow cook ...

Os traemos la última parte de nuestro Menú de Acción de Gracias, pero no por ello la menos importante o la menos buena, es un rico y nutritivo puré de Patatas con Bacon (efectivamente, patatas y bacon… puede haber algo más americano, jejeje). Puede servir como un primer plato, o como ha sido nuestro caso, para acompañar un delicioso plato de  carne. Sin más os dejo con la receta, es sencilla ...