Croquetas de bacalao y Alga Nori 

Hace unos días compré en Lidl una masa quebrada dulce (shortcrust pastry) ya preparada que estaba en promoción, la verdad es que nunca me he animado a prepararla en casa, pero después de probar estas galletas tan sencillas de hacer y que están tan ricas...la haré casera un día de estos. La masa viene enrollada en una placa de 400gr. Para esta receta utilicé la mitad de la placa. Ingredientes (par ...

Rollitos fáciles de alga nori rellenos de quesito y jamón york Pues si! Esta simple receta en una de las que desde luego han flipado en casa. Es escandalosamente buena! Su sabor es simplemente excitante y sobretodo, los 5 minutos que se tarda en hacerla la va a convertir en uno de los entrantes estrella de la casa! De verdad, tenéis que probarla! Os hemos dejado un video al final de este rápido po ...

El otro día os contaba en facebook que nos habían llegado unos kilos de mandarinas Clementinas de calidad excepcional de nuestros amigos de Naranja valenciana....que buenas que están y que dulces!!! en casa se las comen por pares jajaja, así que tuve que guardar unas cuantas para poder hacer un par de recetas que tenía en mente y hoy os presento la primera a ver que os parece, pensada para estos d ...

INGREDIENTES: Los ingredientes dan para 3 - 4 fajitas Tortitas para fajitas (3) 1 zanahoria 1 puerro 1 tomate 1 aguacate Jengibre en polvo Pimienta negra Curry Salsa de soja 3 hojas de alga nori Aceite de oliva VE Salsa de tomate Ajo en polvo PROCEDIMIENTO: En un procesador de alimentos, añadimos la zanahoria, el puerro, el tomate y el aguacate. Lo picamos unos segundos y lo vertemos en un wok jun ...

INGREDIENTES Portobello Shimeji Ajo negro Sésamo blanco Alga nori Pimienta rosa Kuzu o maicena 40 g de salsa de soja 40 g de mirin 10 g de azúcar Sake Atún ELABORACIÓN DE CARPACCIO DE PORTOBELLO CON ATÚN, CREMA DE TERIYAKI, AJO NEGRO, SÉSAMO BLANCO, ALGA NORI, PIMIENTA ROSA Y SHIMEJI AL SAKE Cortar el portobello en láminas finas, disponer por el plato. Añadir los dados de atún. Preparar la crema d ...

Troopers vamos a cocinar muy muy sano, de esas recetas que son de las llamadas de operación bikini. En esta oportunidad, presentamos una receta muy saludable que incluye arroz integral aromatizado con coco. Además, aplicaremos la técnica de papillote usando alga nori. Ingredientes 1 Merluza Caldo de Pescado Arroz Integral Sal y Pimienta Aceite Cebolla Alga Nori Agua o Leche de Coco Preparacion Lo ...

Una manera fácil y sencilla de incorporar  minerales y fibra extra en la dieta diaria, además de dar un toque a mar a los platos. En la cocina: El gomasio de alga Nori es un excelente complemento para aliñar ensaladas, verduras, cremas, sopas, consomés o un arroz como el Basmati con gomasio de Nori… Propiedades:El alga Nori ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre, es rico en h ...

Bien es sabido la multitud de beneficios que tiene el alga nori, y yo no me limito a usarla simplemente para hacer sushi sino que de vez en cuando me preparo recetas cómo estaEs muy rica en yodo, en proteínas, con alto contenido en minerales como potasio, magnesio, yodo y hierro, y tiene multitud de vitaminas. Esta vez, la rellene del típico relleno del rollito de primavera, pero nada de fritos y ...

El otro día compré alga nori, dispuesta a hacer makis vegetales. Cuando voy a un restaurante japonés nunca como sushi ni nada por el estilo, ya que todos llevan algún componente animal. Me he decidido a hacer en casa mis propios makis (a mi manera). He encontrado que el alga nori tiene un sabor muy fuerte, me recordaba al pescado. Mi reflexión: la próxima vez que los haga los haré más chatitos, ya ...

Croquetas de bacalao caseras¿A quién no le gustan las croquetas?Lo imaginaba, no veo ninguna mano levantada.Dan mucho juego ya que las puedes hacer con numerosos ingredientes:jamón, setas, morcilla, queso, marisco, carne...Es cierto que las como únicamente en mi casa o en sitios de confianza ya que requieren especial "mimo" a la hora de elaborarlas. Sobre todo limpieza.También es cierto ...