Patatas asadas con pimentón

En ESTA ENTRADA ya publiqué unos filetes de merluza con mayonesa al horno, y la receta de hoy es prácticamente igual, aunque con un peeequeñoooo matiz que la mejora y bastante. Recomendación de mi amiga Marian (hello! guapa). Ponemos en una fuente de horno los filetes de merluza y los cubrimos con mayonesa (yo espolvoreé una miaja de finas hierbas), echamos una pizca de pan rallado por encima y ...

¡¡Cómo me gustaron estas flores de patata!! Las vi en la web Rebañando. Además son muy fáciles y queda una guarnición muy vistosa. Ahora que ya se divisan a lo lejos las navidades, puede ser una idea a tener en cuenta para acompañar alguno de los platos. Ingredientes: Patatas Mantequilla (o margarina) Sal Alguna especia (opcional) Preparación: Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas fi ...

Una rica y muy presentable guarnición son estos pastelitos de patatas, para acompañar platos de carne, pescado o sencillamente como un buen entrante. Otra sugerencia si tenemos invitados, una fiesta... quedan la mar de buenos y vuelan enseguida de la mesa. Ingredientes para 6 - 8 unidades: 5 patatas monalisa. 1 cebolla. 3 huevos. 2 dientes de ajo. 200 ml de nata para cocinar. Queso parmesano o e ...

Me da un poco de vergüenza reconocerlo, es mas pido perdón a los catalanes artífices de ésta auténtica maravilla, pero hasta hace relativamente poco, no había no ya preparado, sino que incluso no había probado su sabrosa y deliciosa salsa romesco. La primera vez que tuve el placer de probarla, como no podía ser de otra manera fue acompañando a unos calçots, ¡qué gran descubrimiento!, desde entonce ...

Hoy vamos con una guarnición muy pero que muy navideña, guarnición de Lombarda :D Es ideal para acompañar cualquier tipo de carne yo pescado y lo bueno es que podemos prepararla con antelación y así nos quitamos un poco el peso en la cocina en el último momento. También puedes comerla como entrante, no dejes de probarla porque es una delicia y el color es tan sugerente!!!! En ésta ocasión nuestra ...

Hoy os muestro una de las muchas formas que los franceses tiene para preparar sus exquisitas patatas, una manera muy frecuente de encontrarlas en muchas de sus regiones. Este gratén de patatas lo hacían en casa de mi padre muy a menudo, aunque especialmente en la época de Navidad, ya que sirve para acompañar muy bien carnes o pescados al horno. Son muy sencillas de preparar pero requieren tiempo, ...

Nos han regalado un molde para bizcocho con forma de castillo que a mi niña le ha encantado y después de algunos intentos, porfin hemos conseguido desmoldar sin derrumbar nuestro castillo (aunque no del todo, asi que tendremos que seguir intentando). Ingredientes 4 huevos L 250gr. mantequilla 250gr. azúcar 375gr. harina 200ml. Bayleis 1 sobre levadura química 1 pizca de salElaboración Batir la m ...

Mi marido y yo hemos decidido tomar más verduras, legumbres, frutas y cereales  e ir eliminando poco a poco los alimentos grasos, procesados y a ser posible todas las carnes y derivados de esta. Los motivos de esta decisión son varios, primero está el tema de la salud, segundo el considerable aumento de peso que estaba sufriendo mi marido y el tercero y quizás el más importante para nosotros, es u ...

Hoy ha tocado pizza hojaldrada y, ¿qué es eso? os preguntaréis algunos, pues muy simple hemos hecho una pizza, pero en lugar de usar una tradicional masa de pan para pizza sin gluten, hemos hemos una pizza sobre hojaldre también sin gluten. De los platos italianos es uno de los habituales en nuestra gastronomía pero en esta ocasión no vamos a hacerla con masa de pizza, la masa hojaldrada al ...

Para hoy tengo un rico plato de carne. Un redondo de ternera cocinado con verduras de temporada; calabaza, zanahoria, pimiento verde y cebolla. La carne del redondo es jugosa y buenísima para guisar, asar, rellenar y cubrir con ricas salsas. Además, un plato tan sabroso te va a encantar cocinarlo y estoy segura que tu familia de harán la ola. Beneficios: la carne de ternera es rica zinc, sodio, pr ...