A quién no le gusta el bizcocho? Quién no ha hecho alguno en casa alguna vez?
Seguro que son pocos los que no se han atrevido.. porque es un postre tan bueno y tan socorrido que te permite tener una merienda o un postre final redondo!
El bizcocho más común y más sencillo que existe es el básico de vainilla o limón, preparado con yogur, el llamado
3, 2, 1.. por las proporciones de harina, azúcar y aceite que hay que utilizar.
Pero hoy no vengo a explicaros la receta tradicional, sino recetas de bizcochos también sabrosos e igualmente sencillos que se han puesto de moda en los últimos años, los bizcochos preparados con verduras y también los invertidos, como las tartas tatín, donde la fruta o verdura se coloca en el fondo del molde y encima la masa, antes de introducir en el horno.
Así, con la ayuda de mis compañeros de RED, os traemos unos bizcochos jugosos, deliciosos y totalmente caseros, que auguro se convertirán en clásicos en pocos años.. y sino al tiempo!!
Para ver las recetas, pincha en el título en mayúscula.
Para empezar.. ve dejando hueco en el estómago para probar un bizcocho con intenso sabor a mantequilla, muy tierno y además con fruta, desde mi blog TodoCooking, te enseño a preparar mi bizcocho invertido de manzana caramelizada, al estilo de las tartas tatín, pero con bizcocho. No es complicado de hacer.. así que .. a qué esperas?
BIZCOCHO INVERTIDO DE MANZANA CARAMELIZADA
Un bizcocho con verduras muy dulce, nos hornea Yolanda en su blog Dulces Sueños, un bizcocho de coco y zanahoria. Tal como nos explica su autora, queda un bizcocho tierno, jugoso y muy rico. No dejéis de probarlo!
BIZCOCHO DE COCO Y ZANAHORIA
Como la zanahoria es un vegetal muy versátil para hacer postres porque combina con todo. Juanan de Cuuking, se ha decantado por prestarnos una receta muy especial de Bizcocho de zanahoria con chocolate especiado. Merienda de lujo!
BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON CHOCOLATE ESPECIADO
Mónica desde su blog Saboreando las estrellas, nos sorprende con una tarta tatín de cebolla roja, al estilo de mi bizcocho invertido, igualmente jugosa y que se hace en poco tiempo. Puedes comértela como aperitivo agridulce, plato único o para merendar incluso! Deliciosa en cualquier ocasión!
TARTA TATIN DE CEBOLLA ROJA
Y no podía faltar en esta selección, una de las verduras estrellas de la temporada: la calabaza.
Una verdura también muy dulce que está riquísima tanto en recetas saladas como en dulces. Y en el blog Una pizca de Hogar, Maribel nos explica paso a paso cómo hacer un bizcocho de calabaza, chocolate y palitos Mikado. Toda una delicia para el paladar caprichoso de un niño!
BIZCOCHO DE CALABAZA, CHOCOLATE Y PALITOS MIKADO
Y hasta aquí es todo por el momento, espero que os haya gustado.
Ya sabéis que podéis comentar cómo os ha salido las recetas y además, si queréis, compartir con nosotros ese bizcocho de verduras o invertido que te sale tan bien!
Besos! Noemí
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